? 資源短缺：一方面中國(guó)是個(gè)蛋白質(zhì)極度缺乏的國(guó)家，我們每年從北美、南美進(jìn)口大豆，從秘魯進(jìn)口魚(yú)粉，另一方面豬血和小腸每年多達(dá)幾百萬(wàn)噸，我們對(duì)它的利用卻很少，造成寶貴資源的浪費(fèi)，這是一種舍本逐末的行為。

使用這些副產(chǎn)品是一種對(duì)環(huán)境和社會(huì)負(fù)責(zé)的做法，因?yàn)樗褂昧宿r(nóng)場(chǎng)動(dòng)物的蛋白質(zhì)來(lái)源，而不是使用人類的食物，去與人類食物鏈競(jìng)爭(zhēng)。

它們不是作為豬、牛、雞等動(dòng)物的內(nèi)臟和其他不可食用部分被丟棄，從而造成浪費(fèi)和溫室氣體，而是作為動(dòng)物飼料的重要組成部分，持續(xù)發(fā)揮自身的價(jià)值。

網(wǎng)友評(píng)價(jià)

? 了解了動(dòng)物副產(chǎn)品更多的作用，對(duì)于動(dòng)物副產(chǎn)品有了很大的改觀。

? 漲知識(shí)了，對(duì)于普通人來(lái)講，一提到豬副產(chǎn)品就聯(lián)想到美食，但通過(guò)觀看本次直播，豬副產(chǎn)品還能應(yīng)用于飼料原料，例如豬血、豬小腸都含有很多可以利用的元素。優(yōu)久生物在這方面的技術(shù)沉淀很深，并將它運(yùn)用在守護(hù)幼齡動(dòng)物的成長(zhǎng)方面，將副產(chǎn)品資源化、價(jià)值化，真的特別棒！

? 作為萍水相逢的忠實(shí)粉絲，觀看直播期間總是能獲得許多知識(shí)，本期聚焦動(dòng)物副產(chǎn)品資源利用，對(duì)豬血、豬大腸……豬副產(chǎn)品有了更多的認(rèn)知，專業(yè)知識(shí)公眾化，外行也不用看“熱鬧”。太棒了~

? 行業(yè)需要這樣的平臺(tái)發(fā)聲，為我們從業(yè)者提供新的角度和思考，萍水相逢做得很好，敢于去探討行業(yè)原本諱莫如深的話題，也敢于去呼吁尊重科學(xué)，不盲從，不偏信，讓大家對(duì)動(dòng)物副產(chǎn)品有一個(gè)客觀的認(rèn)知。

? 終于又等來(lái)新一期的萍水相逢，吃過(guò)那么多的豬副產(chǎn)品，第一次了解到了這么多的詳細(xì)專業(yè)知識(shí)，很棒的節(jié)目。

? 豬副產(chǎn)品超級(jí)好吃~也第一次聽(tīng)說(shuō)豬副產(chǎn)品還可以這么好用！

? 通過(guò)本期的直播讓我們了解到了豬的副產(chǎn)品種類豐富而且能夠運(yùn)用在各個(gè)方面。副產(chǎn)品種類繁多，體量巨大，值得深入研究、開(kāi)發(fā)利用的資源。

“豬血和小腸在中國(guó)每年有幾百萬(wàn)噸，中國(guó)實(shí)際上是一個(gè)蛋白質(zhì)極度缺乏的國(guó)家，我們每年大量從北美、南美進(jìn)口大豆，從秘魯進(jìn)口魚(yú)粉，而我們現(xiàn)在守著這么大的財(cái)富，守著這么大的資源，我們不去將它利用好，非常浪費(fèi)，這是舍本逐末。”

———王根虎博士

資源利用，功在當(dāng)代

在資源短缺，玉米豆粕的減量替代形勢(shì)下，利用動(dòng)物副產(chǎn)品是十分必要的。

學(xué)會(huì)正確看待動(dòng)物副產(chǎn)品，趨其利避其害，積極利用動(dòng)物副產(chǎn)品資源，做到生產(chǎn)工藝安全，減少資源浪費(fèi)，增加資源的循環(huán)利用，對(duì)社會(huì)及環(huán)境發(fā)展有著長(zhǎng)足的益處。

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