什么是應(yīng)激反應(yīng)？

早在20世紀(jì)30年代加拿大生理學(xué)家Selye研究了應(yīng)激反應(yīng)的基本過程。盡管應(yīng)激原各不相同，如冷、熱、劇烈運(yùn)動、創(chuàng)傷等，但它們都可引起一系列相同的非特異性反應(yīng)，這種反應(yīng)稱為全身適應(yīng)綜合癥[警覺期、抵抗期（表現(xiàn)為以腎上腺皮質(zhì)激素分泌增多為主的適應(yīng)反應(yīng)）和衰竭期]。

熱應(yīng)激對母豬生產(chǎn)性能和繁殖性能的危害有哪些？

豬是恒溫動物，存在舒適溫度。母豬由于體重大、脂肪厚、汗腺不發(fā)達(dá)等生理特點(diǎn)，當(dāng)溫度高于其上限臨界值時，容易遭受熱應(yīng)激。研究表明：熱應(yīng)激會造成母豬內(nèi)分泌紊亂，卵巢機(jī)能受到抑制，影響發(fā)情活動、使其免疫力降低、行為異常、哺乳期產(chǎn)奶量降低，會改變其生理狀態(tài)和血液生化成分等，從而影響母豬的生產(chǎn)力、健康和福利，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。研究發(fā)現(xiàn)，母豬的耐熱性及熱應(yīng)激存在生理階段特異性：

后備母豬

后備母豬的適宜環(huán)境溫度為18-21℃；當(dāng)溫度超過28℃時，母豬性成熟延遲；持續(xù)高溫條件下，母豬性成熟會推遲22d。由于性腺激素如雌激素分泌受抑制，后備母豬會出現(xiàn)發(fā)情明顯減弱，短發(fā)情或乏情、甚至不發(fā)情。此外，熱應(yīng)激對后備母豬的不利影響會持續(xù)到妊娠期、哺乳期和斷奶發(fā)情階段，從而降低種豬的使用年限，最終影響豬場的生產(chǎn)效益。

妊娠母豬

妊娠母豬適宜環(huán)境溫度為12-20℃，妊娠前期適宜溫度為13-19℃，妊娠后期適宜溫度為16-20℃，高溫臨界值為27℃或32℃。妊娠階段是胚胎附植、胎兒發(fā)育階段，對高溫更加敏感。妊娠前期是胚胎附植和存活的關(guān)鍵時期，對熱應(yīng)激最為敏感；妊娠中期受熱應(yīng)激影響較??；妊娠后期是胚胎生長發(fā)育最快速的時期，熱應(yīng)激會通過影響子宮內(nèi)環(huán)境和抑制母豬的采食量，從而間接地影響胎兒的存活和生長，這個時期母豬對熱應(yīng)激較為敏感。

哺乳母豬

哺乳母豬適宜溫度為15-20℃或16-18℃，哺乳母豬采食量大、代謝強(qiáng)度高，對高溫也較敏感。研究發(fā)現(xiàn)，高溫環(huán)境主要影響哺乳母豬的代謝和內(nèi)分泌功能，特別是甲狀腺激素、皮質(zhì)醇、促黃體素和促乳素的分泌，影響母豬繁殖性能和生產(chǎn)性能。高溫或者熱應(yīng)激條件下母豬為減少產(chǎn)熱，會主動減少采食，導(dǎo)致母豬產(chǎn)乳量下降、降低仔豬斷奶重；同時也會增加母豬哺乳期體重和背膘損失，增加母豬斷奶發(fā)情間隔，延長母豬的繁殖周期，減少年產(chǎn)窩數(shù)。

空懷母豬

我國2008 年版《規(guī)模豬場環(huán)境參數(shù)及環(huán)境管理》推薦空懷母豬適宜溫度為15-20℃。斷奶至發(fā)情的時間間隔一般為7d，有試驗(yàn)表明：熱應(yīng)激會抑制卵母細(xì)胞的發(fā)育，減少成熟卵母細(xì)胞的數(shù)量，增加母豬的斷奶發(fā)情間隔。高溫季節(jié)空懷母豬發(fā)情延遲、發(fā)情率降低，出現(xiàn)隱性發(fā)情甚至不發(fā)情的現(xiàn)象，有研究報道，35℃時母豬斷奶發(fā)情間隔期平均為9d，顯著長于30℃時的6d；且與經(jīng)產(chǎn)母豬相比，高溫環(huán)境對初產(chǎn)母豬斷奶后再發(fā)情的時間影響更大。

絲蘭寶的抗應(yīng)激促高產(chǎn)降氨氣機(jī)理是什么？

應(yīng)激對蛋白質(zhì)利用率的影響主要表現(xiàn)在

⑴應(yīng)激降低動物食欲，從而減少蛋白質(zhì)和氨基酸的攝入；

⑵應(yīng)激通過皮質(zhì)醇激素：

①促進(jìn)機(jī)體蛋白質(zhì)和氨基酸的分解代謝，環(huán)境氨氣和血氨濃度升高；

②抑制蛋白質(zhì)的合成和降低生產(chǎn)性能。

絲蘭寶的抗應(yīng)激促高產(chǎn)降氨氣機(jī)理主要有以下4點(diǎn)

⑴絲蘭皂苷為皮質(zhì)醇類似物，競爭性抑制皮質(zhì)醇作用而抑制氨基酸分解，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成和降低氨氣濃度；

⑵絲蘭皂苷與細(xì)胞膜上膽固醇結(jié)合，調(diào)節(jié)腸壁通透性，提高養(yǎng)分的吸收率（如氨基酸的吸收利用）；

⑶白藜蘆醇作為一種尿酶抑制劑，可抑制尿酶活性，減少尿氮產(chǎn)生氨氣的量；糖苷組分與氨氣親和力強(qiáng)可結(jié)合腸道氨氣；

⑷絲蘭皂苷強(qiáng)大的表面活性可降低表面張力，具有乳化、滲透、分散等功能而提高蛋白質(zhì)等營養(yǎng)的消化率。

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