山東農(nóng)業(yè)大學(xué)研究了超能利百多對肉雞后期生長性能和腸道消化酶活性的影響，并發(fā)表于《動物營養(yǎng)學(xué)報》。

試驗背景

在肉雞飼養(yǎng)后期（3-６周齡），飼糧中往往添加較高比例的油脂來滿足其高能需求，但是過多的油脂不僅會引起飼料制粒方面的困難，還會導(dǎo)致肉雞消化負(fù)擔(dān)增加。

溶血磷脂是一種天然的表面活性劑，能使小腸中的脂肪滴變成更小、更穩(wěn)定的微膠粒，這樣脂肪滴就有更大的表面積與胰脂酶相互作用，從而能更好地消化脂肪，進(jìn)而增加禽類對脂肪的生物利用率。

不僅如此，溶血磷脂的添加還可以改變腸道上皮細(xì)胞雙層磷脂膜結(jié)構(gòu)的通透性，增加膜的滲透性，激活細(xì)胞膜蛋白通道，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

材料與方法

試驗材料：超能利百多。

試驗動物：480只22日齡AA肉雞。

試驗處理：超能利百多添加量分別為0、200、300、400g/t。

試驗結(jié)果

3.1 超能利百多對肉雞消化酶活性的影響

與對照組相比，300ppm組肉雞28、35和42日齡回腸食糜中脂肪酶活性有所提高。

300ppm組肉雞42日齡回腸食糜中淀粉酶活性有所提高。

3.2 超能利百多對肉雞生長性能的影響

日糧中添加200ppm和300ppm超能利百多有助于提高AA肉雞42日齡體重和22-42日齡期間的平均日增重，并且降低料肉比（P＜0.05）。

300ppm組肉雞的各項生長性能指標(biāo)優(yōu)于200ppm組和400ppm組。

從試驗結(jié)果可以看出，肉雞后期日糧中添加超能利百多可以提高日增重32.2%，降低料比

20.9%，有助于提高肉雞腸道中消化酶的活性，最適添加水平為300g/t飼料。

參考文獻(xiàn)

蔡元麗, 張維銘, 宋志剛. 溶血卵磷脂對肉雞生長性能、腸道消化酶活性和抗氧化能力的影響. 動物營養(yǎng)學(xué)報. 2021, 33(6): 3210-3217.

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