一、豬周期上行與消費旺季加持，豬價上漲

這一波豬價的上漲，并非偶然，其背后有著堅實的供需基礎。從供給端來看，能繁母豬的存欄量一直被視為生豬供應的“風向標”。而目前，全國能繁母豬存欄量處于歷史較低水平，這意味著未來一段時間內(nèi)，生豬供應量難以大幅增加。

自2023年初起，能繁母豬的存欄數(shù)量開始呈現(xiàn)下滑態(tài)勢，這標志著生豬產(chǎn)能正在經(jīng)歷一輪調(diào)整。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的最新統(tǒng)計，截至2024年3月底，全國范圍內(nèi)的能繁母豬存欄量為3992萬頭，較去年同期減少了7.3%。這一數(shù)字相當于正常保有量3900萬頭的102.4%，位于產(chǎn)能調(diào)控的綠色合理區(qū)間內(nèi)。

同時，國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，在2024年的第一季度，全國豬肉產(chǎn)量為1583萬噸，較去年同期微降0.4%。從當前披露的能繁母豬數(shù)據(jù)來觀察，產(chǎn)能去化的進程相當有效，供給端的狀況已得到明顯優(yōu)化。而依據(jù)常規(guī)的需求模式，下半年的生豬需求量預計將超過上半年，因此，需求端也有望成為生豬價格的穩(wěn)固支撐點。

此外，養(yǎng)殖戶們壓欄惜售以及二次育肥生豬的現(xiàn)象也反映出市場對豬價上漲的強烈預期。這些因素共同作用下，生豬供給呈現(xiàn)出偏緊的格局。

在需求端，隨著夏季的到來，豬肉消費逐漸進入旺季。居民收入的改善和餐飲業(yè)的回暖，都為豬肉消費的增長提供了有力支撐。尤其是在傳統(tǒng)節(jié)日如中秋、國慶等時期，豬肉消費量有望迎來顯著增長。這種旺盛的消費需求，無疑為生豬價格的上漲提供了強大的動力。

二、能繁母豬存欄量環(huán)比再降，產(chǎn)能進一步去化

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)，4月份至今，全國生豬價格出現(xiàn)回升向好態(tài)勢，據(jù)監(jiān)測，4月份全國生豬平均價格為每公斤15.35元，環(huán)比上漲2.7%，同比上漲4.7%。進入5月份，生豬價格小幅震蕩后繼續(xù)回升，5月份第3周，全國生豬平均價格比前一周小幅上漲0.5%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預警首席專家王祖力表示，目前全國生豬產(chǎn)能調(diào)減基本到位，4月末全國能繁母豬存欄量為3986萬頭，環(huán)比下降0.1%、同比下降6.9%，處于產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域。與此同時，全國生豬養(yǎng)殖場戶補欄積極性提高，4月份全國規(guī)模豬場出售仔豬數(shù)量環(huán)比增加3.8%，仔豬價格環(huán)比上漲14.4%。

目前，已有21個省份出臺修訂后的生豬產(chǎn)能調(diào)控方案，下一步農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將緊盯能繁母豬正常保有量，保持生豬產(chǎn)能處于合理水平。

三、豬價是否會沖破18元大關？

業(yè)內(nèi)專家表示，從目前的趨勢來看，這一可能性并非不存在。隨著供需格局的持續(xù)偏緊，以及消費旺季的到來，生豬價格或將進一步上行。豬價能沖破18元，對于養(yǎng)殖戶來說，無疑是一個極大的利好消息。

不過也需要警惕市場變化帶來的風險。雖然當前生豬市場形勢向好，但養(yǎng)殖戶們?nèi)孕柚斏鲬獙?。在擴大養(yǎng)殖規(guī)模的同時，也要注重提高養(yǎng)殖效率，降低養(yǎng)殖成本，以應對可能出現(xiàn)的市場波動。

生豬供給偏緊的格局或將延續(xù)一段時間，而豬價是否沖破18元大關，則取決于市場供需關系的進一步演變。但無論如何，對于養(yǎng)殖戶來說，這都是一個充滿機遇與挑戰(zhàn)的時期。唯有緊跟市場步伐，靈活應對市場變化，才能在這輪競爭中占據(jù)優(yōu)勢。

本文轉自：賽爾畜牧

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